Om Oss

Välkommen till Koloni och våra matplatser som erbjuder god och vällagad ekologisk mat och catering till arbetsmötet, egna tillställningen eller högtider som bröllop, julbord och utflykter. Vi besöks varje år av många nöjda och återkommande gäster. 

På denna sida kan du läsa mer om vår filosofi och vårt erbjudande.

Filosofi

På Koloni fokuserar vi på dig som gäst, vi vill att du ska känna harmoni i kropp och själ när du besöker oss. Kvalité, bra råvaror och ett ekologiskt tänkande är en självklarhet för oss - mår naturen bra gör vi det också! 

I våra kök tillagar vi maten i största möjliga mån av ekologiska samt svenska råvaror och vi undviker onödiga tillsatser, färgämnen, transfetter och lightprodukter i vår matlagning och produkttillverkning.

 

I vår verksamhet sätter vi människan i fokus oavsett om de är gäster eller medarbetare. Vårt mål är att våra gäster ska få en äkta upplevelse med genuin och genomtänkt mat. Vi handlar lokalt men tänker globalt och stödjer gärna mindre leverantörer. 

 

För oss finns aldrig några genvägar till en nöjd gäst! Vi vill att våra gäster ska må bra av den mat och de bakverk vi serverar, inte bara för stunden. Vår personal är välutbildad om vårt utbud och i service och våra lokaler håller hög kvalitet vad gäller hygien, inredning och funktion. 

Våra matplatser

Gemensamt för våra matplatser är att de ligger i anslutning till ställen med en spännande kulturell verksamhet, utställningar, evenemang eller liknande. Vi har idag fem ställen att välja på, var och en med sin egen alldeles speciella karaktär.

 

Koloni Saltsjö-Duvnäs: Matkafé med medelhavskänsla och idylliskt läge i Saltsjö-Duvnäs vid havet utanför Stockholm. Vi finns här för er i vacker trädgårdsmiljö, granne med Olle Nymans Ateljéer & Konstnärshem. Öppet dagligen april-september för god ekologisk mat till lunch och middag, egna bakverk eller ett glas Fairtrade-vin. Helger i oktober-november. Från första advent serverar vi vårt uppskattade ekologiska julbord fram till jul.

 

Koloni TelefonplanKolonis senaste tillskott, beläget på klassisk industrihistorisk mark i den tidigare vaktkuren på LM Ericssons gamla område vid Konstfack. Öppet hela året för lunch, middag, brunch och kaffe (sommarstängt mellan 7 juli och 7 augusti).

 

Koloni BibliotekstanI Bibliotekstan har vi skapat Kolonis Kalla Gröna - en oas för den stressade storstadsmänniskan och en juicebar med hälsosam supermat, glutenfria och mjölkfria bakverk och många ekologiska och RAW-food-inslag. Öppet hela året.

 

Koloni SkansenEn kaféidyll på Skansens klassiska tivoli- och dansbaneområde Galejanmed våra berömda bakverk, smörgåsar på surdegsbröd, pajer, sallader, rätter för de små och riktigt kaffe från svenskt familjeägt kafferosteri. I vår korv- och glasservering hittar du såväl ekologiska glassorter som korvar tillverkade för hand från prisbelönta Stensåkra i Småland. Öppet dagligen juni-augusti, helger i maj och september.

 

Koloni StrömparterrenKolonis vackra kafépaviljong på historisk kafémark på den lilla ön mellan Slottet och Operan, granne med Medeltidmuseet. Här finns möjlighet att njuta av lunch, kaffe och middag intill vattnet med Stockholms vackraste utsikt eller i vårt orangeri, beläget under Norrbros medeltida riksbrovalvet. Fullständiga rättigheter.

 

Koloni Yogayama: En harmonisk plats på Norden största yogacenter. Här kan man sitta inne eller ute på vår vackra sekelskiftesinnergård. Vi serverar hälsosam mat, dryck, kaffe, gluten-, och laktosfria bakverk samt självklart våra egna RÅ-bakverk för välbefinnande i en rogivande och skön miljö.

Mat & Fest

Utöver maten vi serverar på våra matplatser har vi många års erfarenhet av att arrangera catering till såväl frukost, lunch, mellanmål och fest, från sittande middagar till bröllop och barnkalas.  Något för dig, din familj, vänner och arbetsplats? E-posta oss så ordnar vi resten! 

Egna produkter

På våra ställen har vi till försäljning härliga produkter som vi lagat och smaksatt själva, såsom goda inläggningar, marmelader, teer och müsli.

Kontakt

För förfrågningar om catering och avhämtning: kok@koloni.se (tänk på att ange i förfrågan vilken av våra platser du är intresserad av att beställa ifrån).

Gäller det förfrågningar om större middagar (fler än 8 gäster), fest, bröllop, studentmottagning eller att abbonnera någon av våra sex platser: middag@koloni.se.

 

För bordsbokningar, se kontaktuppgifter till respektive ställe under flikarna ovan.

 

Anmäl dig gärna till att få våra populära livsstilsbrev som kommer ut ca 10 gånger per år, späckade med tips, erbjudanden och spaningar från Kolonis värld. Du hittar formuläret på förstasidan.

 

Hjärtligt välkommen till Koloni!

Links: viagra and cialis