Kaféet
Grovbakat surdegsbröd med rapsolja och krispsallad/Sourdough bread with rapeseed oil and salad
Krämig fetaoströra med spenat & tomat V
Fetacheese, spinache & tomato
Somrig skärgårdsröra, rädisor & gurka
Mix of crème fraîche, smoked salmon and herbs
Kryddig kycklingröra på curry med tomat & ruccola
Chicken mixture with curry & capsicum
Sallader/ Salads
Smoked salmon with creamy fresh potato salad, radish & lemon
Classic caesar salad with chicken, parmensan cheese & crispy croutons
Our own version of Greek salad with feta cheese, wheat berry & watermelon
Paj & Bakad potatis/ Quiches & baked potato
Serveras med krispig sidosallad och senapsvinegrette
Bakadpotatis med krämig kycklingröra
Baked potato with creamy mix of chicken & curry
Bakad potatis med somrig skärdgårdsröra
Baked potato with a mix of crème fraîche, smoked salmon & herbs
Klassisk Västerbottenpaj
Classic Swedish cheese quiche
Spenat- & fetapaj V
Quiche with spinach & feta cheese
För de mindre gästerna/ for the younger guests
Pannkakor med sylt & vispgrädde V
Kiosken
Kokt eller grillad korv med grovbakat surdegsbröd
Hot dog or grilled sausage served with grain bread
Kycklingkorv eller kryddig chorizo med saftigt brioche bröd
Grillad chicken sausage or spicy chorizo served with brioche bun
Vegansk grillkorv på ärtprotein serverat med grovbakat surdegsbröd VN
Vegan grillad sausage made from pea protein, served with grain bread
Svenska köttbullar med riktigt potatismos, lingonsylt och pressgurka
Swedish meatballs with mashed potatoes, lingonberries and pickled cucumber
Frasiga våfflor med sylt & grädde eller krämig mjukglass V
Crispy waffles served with strawberry jam & whipped cream or soft ice cream
Vi säljer också svensk glass från triumfglass i en mängd olika smaker, svenska fruktjuicer, retrogodis, nypoppade popcorn & krispiga chips.
We also sell Swedish ice cream from Triumf Glass in many different flavours, Swedish fruitjuices, retrostyle candy, freshly made popcorn & crisps.
GF = Ej tillagat med gluten | LF = Ej tillagat med laktos | N = Innehåller nötter
VN = Vegan (ej animaliskt/mjölkprodukter) | V = Vegetariskt (innehåller ej kött/fisk/fågel)
Med reservation för ändringar.
Vi innehar fullständiga rättigheter på båda våra serveringsställen.
SMAKLIG SPIS!
Hjärtligt välkommen!