Meny Koloni Saltsjö-Duvnäs

Varmrätter

Nattbakad ekologisk entrecôte från Närke med kolonis plommonglace.
Ljummen potatissallad med körsbärstomater, vårlök, kapris & örter 295:-

EKO lammburgare i grillad brioche med gratinerad chévre, rödlöksrelish
Rostad gotländsk potatis & myntayoghurt 255:-

Sotad laxfilé från Färöarna med chilimarinerade räkor & limeaioli.
Ljummen potatissallad med körsbärstomater, vårlök, kapris & örter 275:-

Ekologisk kyckling från Bosarp med svenska betor, grillad scharlottenlök & smörad kycklingsky.
Rostad gotländsk potatis, persiljepesto & mandel 265:-

Rödbetsburgare, fetaostcremé i grillad brioche med tomat, avocadoröra, rödlöksrelish
Rostad gotländsk potatis & limeaioli 215:-

Sallader & paj

Räksallad med chilimarinerade räkor, romansallad, avocadoröra, rödlöksrelish & limeaioli 195:-

Chèvresallad med svenska betor, späda blad, persiljepesto & rostad mandel 175:-

Spenat- & fetaostpaj med rödlöksrelish, trädgårdssalald & myntayoghurt 165:-

Våra matiga smörgåsar på grovt surdegsbröd

Fetaostcremé med tomat & persiljepesto 90:-

Kyckling med rödlöksrelish & limeaioli 95:-

Kolonis skärgårdsröra med räkor, kallrökt lax & hyvlad fänkål 135:-

För de mindre gästerna

Ekologiska pannkakor med rårörda bär & vaniljcréme 85:-

Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka & kokt potatis 85:-

Plocktallrick före maten

Charkuterier, ostad, oliver, marmelad & grillad levain 135:-

Kolonis tallrik

Varje vardag mellan kl 11-14 serverar vi Kolonis tallrik. Den byts ut veckovis och där ingår sallad, bröd, röra & kaffe 125:-

Något sött efter maten

Välj från vår berömda kakbuffé

 

 

 

Catering & arrangemang: fest@koloni.se 

För bordsbeställning:
08-716 86 96