Matsedel för Koloni Yogayama

Kick

Ett koncentrat från vår kallpress fullt med mineraler och näring.

Fråga oss om dagens smak!  25:-

Nötmjölk

Veganvänlig dryck tillverkad av de finaste cashewnötter.

D    Cashewnötter, espresso, vatten, medjoldadlar, RAW-vaniljpulver, flingsalt & kanel  55:- 

Råsaft

I våra råsaftcentrifuger slungas frukten och grönsakerna till friska juicer fulla av näring.

E    Rött äpple, selleri, spenat, & citron 70:-
De gröna bladen verkar avgiftande på främst levern. Selleri innehåller mineraler som främjar syrabas-balansen

F    Ananas, rött äpple, grönkål, lime, ekologiskt kokosvatten, mynta & 70:-
Ananas skyddar mot inflammationer, myntan lugnar och kokosvattnet verkar som en naturlig elektrolyt.

G    Rött äpple, rödbeta, spenat, lime & ingefära 70:-
Rödbeta renar blodet och bygger upp de röda blodkropparna. Spenat innehåller mycket järn. 

Press

I vår kallpress krossas och mals råvarorna långsamt och på ett skonsamt sätt för att bibehålla maximalt med näringsämnen.

H    Rött äpple, grönkål, selleri, citron & ingefära 70:-
Grönkål ger ett bra näringsvärde medan selleri sätter fart på dina inre organ. 

I    Rött äpple, spenat, gurkmejarot & vetegräs 70:-
Rik på energi och c-vitamin. En riktig energikick!

J    Rött äpple, morot, chili, citron, ingefära & gurkmejarot 70:-
C-vitamin stärker kroppen. Betakaroten? ger huden lyster och ingefäran har en förbrännande verkan.

Skak

Bra mättande frukost eller mellanmål fullt av näring, som vi mixar direkt på plats.

K    Mango, ekologisk mandelmjölk, spenat, mynta & RAW-spirulina   70:-
En naturlig proteindrink.

L    Eko-banan, RAW-kakao, kokosolja, mandelmjölk, RAW-vanilj, , hampa, chia, citron  70:-
En riktig energikick! Fullvärdiga hampaproteiner & antioxidanter från kakao & kokosolja gör detta till det perfekta mellanmålet för alla träningsmänniskor.

M    Banan, gurkmeja, jordnötssmör, kanel, Kolonis antioxidant boost, mandelmjölk  70:-
Mycket kalcium och c-vitamin från växtriket och kokosoljans läkande ämnen.

Skålar

Serveras med råkostbas på romansallad blandad med örtolja, strimlad rödkål & morot.

N    Quinoa med fetaost, spenat, valnötter, russin, mango & pumpakärnor. Serveras med honung- & dijonringel 110:-

O    Svensk kyckling eller norsk fjordlax med råris, pumpafröpesto, avokado, purjolök, zucchini & rödbetsgroddar 120:-

Veckans Thali 

Varm vegetarisk tallrik med nötter, frön och blandad gröna blad varieras veckovis. 120:-

Rullar

Serveras i tunnkavlat spenat- & örtbröd med en råkostbas på romansallad blandad med örtolja, strimlad rödkål & morot

Q Kolonis RAW-falafel, jordgubbs-/limeringel, torkade fikon, smulad fetaost & Kolonis rårisblandning  99:-

R Vegansk vietnamrulle med risnudlar, mango, tahiniröra, asiatisk sås, groddar & cashewnötter 99:-

Grötfrukost

V Bovetegröt toppad med äppelkompott, riven kokos och kanel 50:-

Övrigt

Glutenfritt bröd med avokadoröra, toppat med rödbetsgroddar 30:­-
Krämig chiapudding med chai-smak 45:-
Frisk acai/chia-bowl med smak av blåbär och banan 45:-
Toppas med Kolonis egna grawnola eller nötmix 15:-

 

Bakverk

Alla våra bakverk är gluten- och mjölkfria!

Kolonis RAW-bollar  35:-
Vanilj-tahini-kokos
Lakrits-hallon
Choklad-valnötter-flingsalt 

Kolonis egen RAW-cheesecake, köket varierar bärtopping  49:-

Hel tårta för beställning dagen innan 500:-

Kolonis RAW-kokosruta med salt karamell och chokladfrosting  43:- 

Kolonis egen snickersruta med jordnötter och choklad 43:-