Brunchmeny Koloni Telefonplan

Serveras lördagar & söndagar från kl 11.

Lättare rätter

Halv röd grapefrukt med ingefärssirap & mynta  (v) 25:-

EKO-croissant med björnbär- & svartvinbärsmarmelad 35:-

Dansk koldskål med citron, vanilj & små kardemummaskorpor 45:-

Mosad avocado, grillat levainbröd & rostade mandlar 55:-

Äggröra med rostad rågbröd, gräslök & rädisor 65:-

Amerikanska pannkakor med lönnsirap & rårörda bär 75:-

Dagens två ostar med rostad rågbröd & krasse 65:-

Kokt EKO-ägg med kaviar 15:-

 

Våra burgare med grillad brioche och rostad gotländsk potatis

Laxburgare i grillat brioche med tomat, rödlöksrelish, kapris- & citroncremé 175 kr

EKO lammburgare i grillad brioche med gratinerad chévre, tomat, rödlökrelish 165 kr

Rödbetsburgare, smulad fetaost i grillat brioche med tomat, avokadoröra, rödlöksrelish 155 kr

 

Sallader

Nerosallad med svensk kyckling eller varmrökt lax, romansallad, grönkål, syltad rödkål, bärkapris, Nerodressing & hyvlad parmesan 155:-

Räksallad med chilimarinerade räkor, kokt ägg, romansallad, avokadoröra, rödlöksrelish & limeaioli 165:-

Fetaostsallad med mango, quinoa, spenat, valnötter, russin, mango, honungsvinegrette & pumpakärnor 145:-

 

Öppet KRAV-rågbröd med krispsallad

Räkor med ägg, limeaioli, syltad rödlök, citron & dill 145 kr

Kallrökt lax med ägg, babyspenat, syltad tomat, hyvlad fänkål, citronette & pumpakärnor 135 kr

 

Våra matiga smörgåsar på grovt surdegsbröd

Chevrecremé med bakade svenska betor, rödlöksrelish & rostad mandel 65 kr

Svensk kycklingfilé med romansallad, rödlöksrelish & nerodressing 75 kr

 

Dryckesmeny

Rött, vitt och rosé på glas 85:-

Rött, vitt och rosé på flaska 345/425/445:-

Sleepy bulldog, Pale ale 65:-

Mariestads export, ljus lager 60:-

Hefe Weissbier 70:-

Öl från microbryggeri 70:-

 

Alkoholfria alternativ

Wostok, smaksatt tyskt EKO-källvatten 37:-

Saltå kvarn juice (äpple/mango & röda bär) 35:-

Trocadero, mineralvatten, lättöl 20:-

Smakis 20:-

Rudenstams drycker (Svarta vinbär nektar & Äppelmust) 35:-

Kombucha (Mate & Grönt thé) 35:-

 

KRAV- och UTZ-certifierat Kaffe och avec

Bryggkaffe

Cappucino

Caffe Latte

Cortado Espresso

Boulard Calvados, Grönsteds Cognac, Jack Daniels whiskey 20:-/cl

Mjölk till kaffet? Vi har ekologiskt & havremjölk

Med reservation för ändring

Smaklig spis!